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⚡ [2021] 6 formas de mejorar su menú para la tienda ahumada ecológica

Lo que come tiene un gran impacto en su salud y la salud del planeta. Según un estudio publicado en la revista, alrededor del 25 por ciento de todas las emisiones globales de gases de efecto invernadero podrían estar relacionadas con los alimentos. Ciencias.

Si está interesado en dar forma a su dieta para que tenga un impacto menor en la tierra, pruebe estas estrategias ecológicas de Sujatha Bergen, directora de campañas de salud del Consejo de Defensa de Recursos Nacionales (NRDC).

1. Compre lo que come y use antes de que se eche a perder.

Según las últimas estimaciones del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA), los estadounidenses desperdician entre el 30 y el 40 por ciento de los alimentos que cultivamos y producimos.

«Los estadounidenses desperdician demasiada comida, con un promedio de £ 400 por persona al año», dice Bergen. «Los alimentos son el mayor contribuyente a los vertederos en la actualidad, ya que producen más gases de efecto invernadero que 37 millones de automóviles».

Para limitar la cantidad de comida …

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