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⚡ [2021] 8 secretos de almacenamiento de alimentos para pedir prestados a los chefs ahumados.

Si eres fanático de los programas de cocina, probablemente hayas escuchado el término mise en place. La frase en francés puede parecer elegante, pero la idea y la traducción no pueden ser más simples: «Todo en su lugar». Para los cocineros caseros, especialmente aquellos de nosotros que cenamos en cocinas estrechas con espacio de almacenamiento limitado, esto puede parecer más fácil decirlo que hacerlo. Pero tome prestados estos consejos que los chefs profesionales usan para mantener las cocinas de sus restaurantes perfectamente organizadas y no solo llevar su refrigerador, despensa y gabinete de especias a un nuevo nivel de organización, sino también ahorrar dinero y espacio en el proceso. .

Estandarice su almacenamiento de alimentos

Si usted es como la mayoría de los cocineros caseros, tiene al menos una docena de diferentes formas y tamaños de recipientes para almacenar alimentos que ocupan un valioso espacio en los cajones. Y cada uno tiene su propia tapa específica, que siempre parece haber desaparecido durante la búsqueda.

En cambio, simplifique su sistema …

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