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⚡ [2021] ¡Feliz cumpleaños Jacques Pépin! tienda ahumada

El popular chef francés cumplirá 80 años el 18 de diciembre, pero Jacques Pépin es siempre joven. Ya sea que esté bromeando en el escenario durante sus muchas fiestas de cumpleaños (“¡Cumpliré 90 … en 10 años!), Firmando libros incansablemente y posando para fotos con sus admiradores, o enseñando a los estudiantes, Jacques exuda una energía palpitante que es contagiosa. Quieres ser como Jacques y cuando te sumerges en su excelente colección de libros de cocina o miras su serie PBS puedes ser como Jacques.

jacques pepin en el mercado
¡FELIZ CUMPLEAÑOS, JACQUES PÉPIN!

Jacques Pepin en el mercado de agricultores. Foto de Tom Hopkins.

En los últimos meses he pasado mucho tiempo con Jacques, disfruté de su último libro de cocina, Corazón y alma en la cocina. Ambos son recuerdos y una colección de excelentes recetas. Los lectores conocerán qué inspira a este chef, que comenzó su carrera en los Estados Unidos con el humilde Howard Johnson’s y mucho más tarde se convirtió en el equipo de ensueño de Jacques y Julia. Como en niño. Lo vemos …

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